Estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (UNLP) realizaron prácticas profesionales organizadas por el curso de Extensión Rural en distintas Chacras Experimentales del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires (MDA).
En el marco de las “Prácticas en el Programa de Desarrollo Rural Bonaerense: rol profesional y dinámicas grupales” -a cargo de los docentes Jeremías Otero, Cintia Barrionuevo, Irene Velarde, Juan José Garat y Enzo Pastor Esteche- distintos equipos de estudiantes, viajaron simultáneamente a cuatro regiones de la provincia, conociendo a grupos del Programa de Desarrollo Rural Bonaerense de cada zona, con el objetivo de conocer en el territorio el funcionamiento del Programa, sus dinámicas grupales y el rol del extensionista.
1. Chacra Experimental Miramar
Un grupo de estudiantes se alojó en la Chacra Experimental Miramar y recorrió sus distintos módulos productivos (ganadería, agricultura y kiwi). Además, los estudiantes, participaron de las actividades del grupo PDRB “Productorxs Agroecológicxs de Gral. Alvarado”, integrado por ocho productores dedicados a la producción fruti-hortícola, huevos y pollos de campo. Hicieron entrevistas al técnico del grupo, a la coordinadora regional, y a productores. Asimismo, participaron de una reunión grupal, y de recorridas por establecimientos productivos.
2. Chacra Experimental Patagones
El viaje incluyó la visita al casco histórico de Carmen de Patagones y su museo, la presentación de los módulos productivos de la chacra y una entrevista al coordinador y al técnico del grupo.
Se realizaron además recorridas y entrevistas con productores ganaderos de distintas zonas del partido, y el equipo presenció una reunión del grupo PDRB “Monte Profundo”, que nuclea a diez productores de ganadería bovina y ovina. Entre los problemas priorizados por este grupo figuran la falta de información productiva y económica para la toma de decisiones, el avance de la arbustización sobre la base forrajera y la falta de financiamiento para mejorar los sistemas productivos.
3. Chacra Experimental General Belgrano
El equipo tuvo como base de operaciones el apiario provincial de General Belgrano, donde fue recibido por la técnica de grupo y el coordinador local. Allí conoció el trabajo del grupo PDRB “Ovinos de la Cuenca del Salado”, conformado por doce familias productoras de los partidos de General Belgrano, General Paz, Pila y San Miguel del Monte, dedicadas a la cría ovina, con majadas de escala pequeña (entre 25 y 50 cabezas según el establecimiento).
Durante la recorrida conocieron el proceso de transformación de la lana —desde la materia prima, cuya venta cruda no resulta rentable, hasta el hilado artesanal y los chacinados como forma de diversificación— y visitaron distintos establecimientos familiares, algunos con tenencia propia de la tierra y otros arrendatarios o empleados rurales con producciones ovinas a escala reducida.
4.Chacra Experimental Blanca Grande (Olavarría)
Un cuarto equipo se alojó en la Chacra Experimental de Blanca Grande (Olavarría). Trabajó con el “Grupo Agroecológico Extensivo Olavarría” (nueve integrantes, actividad ganadera), cuyo proyecto busca que cada productor incorpore la impronta agroecológica, fortaleciendo su competitividad. El equipo participó de una reunión del grupo y realizó entrevistas a productores, en línea con la metodología de trabajo de campo de esta práctica profesional.
Todas estas experiencias forman parte de la práctica profesional/preprofesional del curso de Extensión Rural (FCAyF-UNLP), a cargo de los docentes Jeremías Otero, Cintia Barrionuevo, Irene Velarde, Juan José Garat y Enzo Pastor Esteche, y buscan fortalecer la formación de los/as estudiantes en Extensión y Desarrollo Rural mediante la observación, el análisis y la participación directa en grupos de productores.
Agradecemos la excelente predisposición del Ministerio de Desarrollo Agrario, de los responsables de las Chacras, los coordinadores del Programa. En particular a la Ing. Yanina Zárate y el Lic. Juan Larrañaga (Dirección de Innovación Productiva y Extensión del MDA)