El Proyecto de extensión “Sembrando Agroecología. Territorio en proceso de reconversión agroecológica” de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales propone fortalecer y promover tecnologías apropiadas de base agroecológica para contribuir a la sustentabilidad de los sistemas productivos y el desarrollo de los territorios.

En el equipo de extensión del proyecto participan docentes de los Cursos de Oleaginosas y Cultivos Regionales, Agroecología e Introducción a las Ciencias Agrarias de la FCAyF, de la Facultad de Veterinaria, graduados, estudiantes de la UNLP, así como profesionales y técnicos y de instituciones y organizaciones del territorio.

Este proyecto de extensión también tiene como objetivo difundir y promover experiencias de producción con un manejo agroecológico. Desde el 2015 se acompañan a familias productoras de Cañuelas y San Vicente para aportar en el rediseño de su sistema de producción con el objetivo de fortalecer y generar tecnologías de procesos basadas en recursos locales, superar las dificultades que limitan la producción y aportar en la reconversión hacia un modo de producción agroecológica. En este sentido se entiende que posibilitar que otros productores/as de la región conozcan este modo de producción, sus objetivos, ventajas y dificultades es una estrategia que favorece su valoración.

De este modo las unidades productivas basadas en un enfoque agroecológico, constituyen “Faros Agroecológicos locales” ya que son espacios que pueden ser vistos y considerados por otros productores/as de la región comportándose como demostrativos y cumpliendo un rol de formación y capacitación desde el saber hacer local. Para lograr este objetivo habitualmente se realizan jornadas o talleres abiertos para quienes tengan interés en participar, actividades que se han visto restringidas en este contexto de pandemia.

Desde el equipo de extensión surgió la idea de elaborar un video a partir del cual se difunda la experiencia de una familia productora. En esta oportunidad la familia Córdoba, del establecimiento ganadero “El Redoble” localizado en San Vicente, sintetiza los motivos por los cuales decidieron cambiar su modo de producir y los beneficios que les trajo desarrollar practicas con un enfoque Agroecológico. 

Desde el Proyecto de extensión “Sembrando Agroecología” se continúa acompañando a la familia Córdoba para avanzar en el rediseño de su sistema de producción. Les agradecemos por abrir siempre sus puertas, por ser un espacio de referencia para otros productores/as de San Vicente y zonas aledañas, por la buena disposición y la buena onda de cada visita.

Pueden ver el video en el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=Qk4DDMvJfWQ [1]