26 de Junio de 2023
Defensa de Tesis de Doctorado de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Ing. Agr. Valentina Astiz
POSGRADO
26 de Junio de 2023
9.30 horas
Aula Jacarandá
Se realizará la Defensa de Tesis de Doctorado de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Ing. Agr. Valentina Astiz
Título: Harinas de avena enriquecidas con beta-glucanos como ingredientes nutricionales para panes de diferentes variedades de trigos argentinos. Optimización de parámetros de calidad industrial y nutricional”
Directora: Dra. Cecilia Puppo - Codirectora: Dra. Victoria Salinas
Jurado Evaluador: MSc. Ángela Zuleta - Dra. Paula Conforti - Dra. Silvina Drago
Fecha y hora: lunes 26 de junio de 2023 - hora 9:30
Aula Jacarandá - Edificio Central - FCAyF