Fecha: 14 de diciembre de 2015 a las 00:00 hs
Horario: 09:00
Cuerpo:
Título: "Influencia de los pre-tratamientos realizados a la leche sobre el rendimiento y la calidad de mozzarella pre-acidificada”.
Director: Prof. Dr. Ariel Vicente
Co-directora: Ing. Agr. Magalí Darré
Lugar: Laboratorio de Agroindustrias
Sección: ALUMNOS
Tipo de Evento: Académico
Título: Defensa del Trabajo Final de Carrera de Paula Spontón