Curso “Introducción a la Elaboración de quesos"
Una alternativa más para la comunidad, desde la Secretaría de Extensión, que fomenta la producción artesanal de quesos.
Una alternativa más para la comunidad, desde la Secretaría de Extensión, que fomenta la producción artesanal de quesos.
Participaron del evento cuatro grupos de productores familiares de la Plata y Berisso: Tomate Platense, Asociación de productores y procesadores fruti-hortícolas de Berisso, Sabores de Berisso, Cooperativa de la costa de Berisso, junto con el INTA, PROCAL II, SEPYME y UNIR.
Desde la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, en conjunto con diferentes escuelas agrarias, trabajamos para el desarrollo local en producción vegetal.
Con amplia participación, investigadores, docentes y estudiantes dialogaron acerca de las problemáticas forestales.
Conferencistas nacionales e internacionales expusieron en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.